Какие продукты опасны для здоровья?

Как известно, человечество больше всего страдает от таких заболеваний, как сердечно-сосудистые, онкологические, желудочно-кишечные и сахарный диабет. Во многих случаях они развиваются либо усугубляются из-за некоторых продуктов.

Какие продукты являются самыми вредными для нашего здоровья?

Эксперты по питанию и медики из многих стран мира пришли к выводу, что наиболее вредным продуктом питания являются чипсы.

Это связано с тем, что технология их изготовления подразумевает гидрогенизацию растительного масла, что способствует образованию таких канцерогенных веществ, как бензопирен, акриламид и синтетические жиры. Таким образом, чипсы могут спровоцировать развитие рака. Кроме того, их употребление самым негативным образом сказывается на состоянии желудочно-кишечного тракта.

На втором по вредности месте находятся сладкие газированные напитки. Они действуют сразу по трем «фронтам»: избыток сахара ведет к нарушению обмена веществ, углекислый газ повышает кислотность желудочного сока, что чревато гастритом, а разнообразные красители способны вызвать аллергию.

Очень вредным считают медики так называемый фаст-фуд – пищу, которая продается на улице и готовится на скорую руку: гамбургеры, хачапури, шаурма, картофель-фри, беляши и так далее. Даже если они приготовлены с соблюдением всех санитарных норм, что на практике бывает достаточно редко, то, как правило, для ускорения их приготовления применяется кипящее растительное масло. Как правило, в целях экономии его используют по многу раз, что ведет к образованию канцерогенов.

Не стоит также покупать дешевую колбасу. Как правило, в ней содержится большое количество целлюлозы, синтетических красителей и ароматизаторов, которые чрезвычайно вредны для здоровья. Недаром давно замечено, что домашние животные не торопятся есть колбаску или сосиски.

Копчености употреблять просто опасно: в них в большом количестве накапливается такое сильное канцерогенное вещество, как бензопирен.

К сожалению, мы щедро сдабриваем нашу пищу майонезом или кетчупом. Между тем, в этих соусах также содержатся синтетические добавки, которые могут способствовать развитию онкологических заболеваний.

Могут быть опасны даже обыкновенные овощи и фрукты. В том случае, если их выращивали возле автомобильных и железных дорог, промышленных предприятий и так далее, они могли накопить в себе большое количество канцерогенов.

Избегайте покупать продукты с консервантами. Как правило, в их состав входит глютамат натрия. Это очень вредное для нас вещество, которое, накапливаясь в организме, со временем может привести к головным болям, спазмам сосудов, нарушению обмена веществ.

Не заменяйте масло маргаринами и спредами, поскольку в них содержится большое количество канцерогенных трансгенных жиров.

Употребление кондитерских изделий, в которых наблюдается избыток жира и сахара, очень быстро приводит к нарушению обмена веществ.

Не рекомендуют врачи также злоупотреблять стимуляторами, в состав которых входит кофеин. К ним относятся кофе и различные энергетические напитки. Это чревато истощением нервной системы. Помните о том, что кофе можно пить не более двух-трех чашек в день. Что касается энергетических напитков, то их вообще лучше избегать, поскольку они дают слишком большую нагрузку на сердце.

С большой осторожностью следует употреблять также домашние консервы. Дело в том, что они не всегда готовятся с соблюдением технологии, а это чревато опасностью заболеть ботулизмом.

Разумеется, указанные продукты следует считать вредными лишь относительно. В частности, многое зависит от того, насколько часто и в каком объеме они употребляются, а также от общего состояния здоровья потребителя. Тем не менее, следует помнить о том, какой вред здоровью они могут нанести, и максимально сократить их употребление.